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天然醸造こいくち醤油 20リットル

10,150円

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スタンダードなこいくち醤油。 糖類やアルコールを使わず、自然体の美味しさを目指して醸造しました。 醤油だけで味わうときは、豊かで落ち着きのある風味が心地よい。また、表に出る派手さはないが、煮物などの料理で食材の美味しさをしっかり下支えして、うまくまとめることができます。 賞味期間 1年間(製造日から2ヶ月以内のものを出荷。) 保存方法 開封前・直射日光を避けて常温保存。 開封後・冷蔵保存。常温では空気に触れる部分で白カビ(産膜性酵母)ができる可能性があります。安全上問題はないが、醤油の成分を栄養に増殖し、悪い香りを作るので注意が必要です。 全窒素分 1.65%、塩分 16.1% 原材料 大豆、小麦、食塩 栄養成分  100ml当たり エネルギー・・・88kcal たんぱく質・・・9.6g 脂質・・・0.0g 炭水化物・・・12.5g 食塩相当量・・・16.1g

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